Thailand Web Stat Truehits.net
หน้าหลัก > สุขภาพร่างกาย > สะเดา ประเภทของสะเดาในประเทศไทย

สะเดา ประเภทของสะเดาในประเทศไทย

จำนวนคนดู 1108 คน | เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ค. 2558 เวลา 15:29 น.

สะเดา ประเภทของสะเดาในประเทศไทย

1. สะเดาอินเดีย มีลักษณะขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย ปลายของฟันเลื่อยแหลม โคนใบเบี้ยว ปลายใบแหลมเรียวแคบมากคล้ายเส้นขน ค่อนข้างจะหายาก แหล่งปลูกใหญ่คือ ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และสองข้างทางหลวงหมายเลข 101 จากอำเภอสูงเม่นถึงเขตอำเภอร้องกวาง จังหวัดแพร่ ผลสุกในเดือน กรกฎาคม-สิงหาคม

2. สะเดาไทย ใบมีลักษณะใบหยักเป็นฟันเลื่อย แต่ปลายของฟันเลื่อยทู่ โคนใบเบี้ยวแต่กว้างกว่าปลายใบแหลม จะพบเห็นโดยทั่วๆ ไป ตามหัวไร่ปลายนา บ้านคนทั่วไป ตามสองข้างทางหลวง จึงมีปริมาณมาก หาง่าย ราคาถูก ผลสุกในเดือนเมษายน – พฤษภาคม

3. สะเดาช้าง หรือต้นเทียม ไม้เทียม ขอบใบจะเรียบหรือปัดขึ้นลงเล็กน้อย โคนใบเบี้ยว ปลายเป็นติ่งแหลม ขนาดใบและผลใหญ่กว่า 2 ชนิดแรก พบเฉพาะในทางภาคใต้ตั้งแต่ชุมพรลงไป จะปลูกตามขอบรั้วบ้าน ตามแปลงปลูกยางพารา และจะปลูกเป็นสวน ผลสุกในเดือนพฤษภาคม – สิงหาคม

ถิ่นกำเนิดดั้งเดิมของสะเดาอยู่ในบริเวณประเทศพม่า และประเทศอินเดีย ถือเป็นต้นไม้ที่มีความสำคัญต่อชีวิตของชาวอินเดียเป็นอย่างสูง ทั้งในด้านศาสนา การใช้สอย และยารักษาโรค เป็นต้นไม้ที่ชาวอินเดียรู้จักดีที่สุดชนิดหนึ่ง สะเดาที่ขึ้นอยู่ทั่วไปในประเทศอินเดียนั้นมีลักษณะแตกต่างจากสะเดาไทยบ้าง เพาะเป็นสะเดาต่างสายพันธุ์ แม้จะเป็นพืชชนิด (Species) เดียวกันก็ตาม

สะเดาอินเดีย คนไทยจะเรียกว่าสะเดาอินเดีย หรือควินิน มีผิวลำต้นค่อนข้างเกลี้ยง ใบเล็กและมีหยักมากกว่า ดอกและใบอ่อนรสขมจัดกว่าสะเดาไทย จึงไม่นิยมนำมากินเหมือนสะเดาไทย แต่คุณสมบัติด้านอื่นๆ คล้ายคลึงกับสะเดาไทยสามารถสามารถใช้แทนกันได้ ส่วนสะเดาที่เราพบอยู่ทั่วไปตามหัวไร่ปลายนา คือ สะเดาไทย ยอดและดอกมีรสขม ส่วนใหญ่นิยมขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด แต่ต่อมาสะเดาได้กลายพันธุ์มีลักษณะที่แตกต่างจากเดิม เช่น สะเดามัน (รสขมน้อย) สะเดาทะวาย และสะเดาดำ

ความเห็น 0 รายการ


บทความที่เกี่ยวข้อง